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對於來到峇里島旅遊 我想很多旅客會認為巴里島跟台灣一樣四周環海,海鮮應該會很便宜,其實真的錯了峇里島海鮮的確很多,這裡都是觀光客都是天價,海鮮價格皆是飛漲阿,還記得有次我千交代萬交代旅客去峇里島不要在餐廳輕易點海鮮來吃,殊不知我這客人還點了超大龍蝦,單單這隻龍蝦就是台幣兩萬多/隻,結帳時他們也都嚇呆了,這幾年在台灣蠻多蒸籠宴的餐廳,雖然我在台灣吃的蒸籠宴大概不到10間,但此次峇里島的蒸籠宴讓我為之驚艷,帶你來看看我們出了什麼好料-此菜色為10人一桌的份量,讓各位看官先一飽眼福!

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巴里島紅蟳 

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花蟹

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瀨尿蝦-印象中瀨尿蝦也不便宜-結果這個瀨尿蝦滿出蒸籠,一整個都比臉還大啊!!!

太囂張了 看我怎麼消滅你,第一次吃到清蒸的瀨尿蝦,吃下去真的OMG,為什麼是甜的,

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還確認老闆是不是有加什麼調味料,結果是百分之百原味呈現,突然腦海中出現一個畫面,

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圖片引用電影食神片段

這跟電影食神內,吃了爆漿瀨尿牛丸的感覺有異曲同工之妙阿,

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鮮蝦盤

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剛剛提的龍蝦也在餐桌登場了,不過這個龍蝦是屬於比較小的龍蝦,味道也是超鮮甜的

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大蝦

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小編在台灣也很喜歡吃風螺這種螺類的海鮮,但是這個螺類還是頭一次看到,

他們當地叫他 ㄍㄨㄥˋ ㄍㄨㄥˋ台語的"笨笨",後來在台灣查了資料,原來這個螺類叫做水晶鳳凰螺,

早期無法養殖,後來兩年前在澎湖以養殖成功,可看台灣報導影片→水晶鳳凰螺

有機會不訪品嘗看看這個會彈牙,又充滿鮮甜味的 水晶鳳凰螺

 

 

 

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再來海鮮就是魚了,有清蒸紅條或者石斑魚,

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還有蒸蛋

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吃了這麼多海鮮,還是要有些蔬菜來搭配比較健康,真的該頒發特級廚師給這師傅

因為這蔬菜捲只是第一次試做,就好吃到不要不要的,非常清爽完全是菜的甜味,

滿滿一桌的海鮮,滿滿來自大海的鮮味,在峇里島原味呈現,

巴里島要吃這餐相對的代價也不便宜,旅遊本是一分錢一分貨,

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針對在峇里島想吃海鮮 又不用花五星級的價格 來說巴里島蒸籠宴真的物超所值

有機會來巴里島 不訪也來品嘗一下吧!

PS.有痛風的朋友 記得痛風藥要記得帶阿

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